Roasted Pepper & Sausage Stew

Roasted Pepper & Sausage Stew

Ingredients

  •     4 red bell peppers sliced
  •     2 large sweet onions thinly sliced
  •     1 T. olive oil
  •     1 t. salt
  •     1 lb. italian sausage links
  •     2 T. butter
  •     3 cloves garlic minced
  •     2 1/2 cups beef or garlic broth
  •     28 oz. diced tomatoes
  •     1/4 cup fresh basil finely sliced
  •     croutons for topping

Instructions

  1.     Preheat oven to 450°.
  2.     Toss peppers & onions in olive oil. Spread on a foil-covered rimmed baking sheet and sprinkle with salt.
  3.     Roast at 450° for 30 minutes.
  4.     While peppers & onions are roasting, brown sausage links in a large pot. Remove and slice into 1/4-inch rounds.
  5.     Melt butter in the pot with sausage drippings. Saute garlic over low heat until fragrant.
  6.     Transfer half of peppers & onions to the pot and half to a blender. Add broth to the blender and blend on high until smooth, then pour into the pot.
  7.     Add sliced sausage & tomatoes to the pot. Bring stew to a simmer and cook for 10 minutes.
  8.     Add basil and cook for another minute, then remove from heat. Serve hot topped with croutons.

9 thoughts on “Roasted Pepper & Sausage Stew

  • 19th February 2024 at 1:03 am
    Permalink

    Why did you choose us? Because we provide many features such as
    realistic ai pornStep into the future of digital creativity with

    explore virtual nudity AI– your final destination for visual images,
    created by artificial intelligence. If you’re interested in AI-generated nudes,
    our platform offers an unrivaled experience. Immerse yourself in the fantasy of artificial intelligence and unleash your imagination.
    Our unique features, including the popular NUDE mode, allow you to undress AI models with ease and privacy.
    Looking for something more? Check out our wide range of services, from nude AI generator to personalized AI companion creation.
    Visit our website https://getporn.ai/ and discover the endless possibilities of AI-generated content.
    explore virtual nudity AI

    Reply
  • 7th February 2024 at 9:57 pm
    Permalink

    5 stars
    Since the admin of this web page is working, no question very rapidly it will
    be famous, due to its quality contents.

    Also visit my blog post KASACKS

    Reply
  • 30th January 2024 at 3:50 am
    Permalink

    4 stars
    each time i used to read smaller content that also clear their motive, and that is also happening with this piece
    of writing which I am reading at this place.

    Here is my webpage :: DAMENKASACK

    Reply
  • 29th January 2024 at 8:22 pm
    Permalink

    4 stars
    Тамбурные двери – это двухстворчатые двери, у
    нас вы можете преобрести такие тавары
    как
    купить тамбурную дверь
    которые устанавливаются
    перед входной дверью квартиры.

    Они защищают ваш дом от
    неожиданных гостей и повышают уровень безопасности вашей семьи.
    Такие двери можно открыть только изнутри квартиры,
    а снаружи они имеют лишь узкую щель для передачи почты или ключей.
    Также тамбурные двери помогают сохранить тепло в квартире,
    так как они создают дополнительный воздушный зазор между собой и входной дверью.
    Заказать двери металлические тамбурные ==> https://tekhnicheskie-dveri-spb.ru/

    fghjk878

    Reply
  • 20th January 2024 at 11:42 pm
    Permalink

    5 stars
    Тамбурные двери – это двухстворчатые двери,
    у нас вы можете преобрести такие
    тавары как
    тамбурные двери купить
    которые устанавливаются перед входной дверью квартиры.

    Они защищают ваш дом от неожиданных гостей
    и повышают уровень безопасности вашей семьи.
    Такие двери можно открыть только изнутри квартиры,

    а снаружи они имеют лишь узкую щель для передачи почты или ключей.

    Также тамбурные двери помогают сохранить тепло в квартире,
    так как они создают дополнительный воздушный
    зазор между собой и входной дверью.
    Заказать двери тамбурные ==> https://tekhnicheskie-dveri-spb.ru/

    fghjk878

    Reply
  • Pingback: Answers about Care of Rabbits – Мой Мир Комфорт

  • 29th December 2023 at 3:55 pm
    Permalink

    1 star
    Hello just wanted to give you a brief heads up and
    let you know a few of the images aren’t loading properly.
    I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different browsers and both show the same results.

    Reply

Leave a Reply

Or

Your email address will not be published. Required fields are marked *